Chitosan , memiliki muatan positif yang kuat yang bertindak seperti magnet kuat untuk menarik dan mengikat zat berbahaya bermuatan negative . Zat – zat ini terikat akan dihapus selama mencuci dan tidak akan diserap oleh tubuh kita, bahkan jika dikonsumsi
CHITOKU diuji dengan Reagen Uji Klorin
1. Tanpa CHITOKU
Air berubah menjadi kuning , yang mengindikasikan adanya klorin .
2. Dengan CHITOKU
Menarik & mengikat klor . Air tetap bening , menunjukkan tidak adanya klorin .
CHITOKU pada Udang
1. Tanpa CHITOKU
Air menjadi sedikit keruh karena adanya kontaminan .
2. Dengan CHITOKU
Menarik & mengikat kontaminan , menyebabkan air menjadi keruh , dengan partikel halus terlihat